- پیاز داغ نه خوب است، نه بد
كلاً در فرآیند صنعتی برای مواد غذایی تولید شده یک مجوز تولید و بسته بندی از اداره نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و داروی وزارت بهداشت داده می شود. اگر ماده غذایی کنترل شده و شماره بهره برداری تولید، داشته باشد به معنی آن است که فرآیند توسط کارشناس سازمان بهداشت مواد غذایی مورد ارزیابی و بررسی قرار گرفته و مشکلی از نظر فرآوری، تهیه، بهداشت و سلامت آن وجود نداشته و قابل مصرف است. این موضوع در مورد تمامی