سلطان سبزي*ها / فان پاتوق

- كرفس سلطان سبزي*هاست و تمام بخش*هاي اين گياه مفيد و شفابخش است.
اين گياه به ارتفاع 20 تا 60 سانتي متر است و ساقه اي منشعب دارد. كرفس گياهي است كه در تمام دنيا به راحتي مي رويد .اين گياه در بسياري از مناطق ايران از جمله سيستان، خوي و بندرعباس مي*رويد.

دانشمندان بر اين عقيده*اند كه كرفس بهترين ماده غذايي براي برطرف كردن عفونت مجاري ادرار و اسيد اوريك بالا از طريق ضدعفوني مجاري ادراري است، همچنين وجود روغن*هاي فرار در كرفس علاوه بر ايجاد عطر خوشايند اين گياه، باعث گشاد شدن مجاري كليه مي*شوند و دفع اسيد اوريك را تسهيل مي*كند.

تجربه نشان داده است كه كرفس و غذاهاي ح