-حلواي آرد گندم
مواد لازم:
آرد سفيد؛ 1000 گرم
شكر؛ 750 گرم
روغن؛ 750 گرم
زعفران؛ به ميزان لازم
آب؛ 4 فنجان
گلاب؛ 5/0فنجان
روش پخت:
روغن را در ظرف ريخته و روي آتش ميگذاريم تا داغ شود. بعد آرد را ميريزيم و حرارت را ملايم ميكنيم و مرتب به هم ميزنيم تا آرد كاملاً سرخ شود و رنگ آن برگردد ( نكته مهم براي خوب شدن حلوا سرخ شدن آرد است يعني بايد