-
یکی از پر رمز و راز ترین عملکردهای بدن انسان سوخت و ساز است. اینکه یکی بیشتر می خورد اما لاغر است و آن یکی چیزی نمی خورد و مدام هم به وزنش اضافه می شود، به این سوخت و ساز معماگونه بر می گردد.
متابولیسم یا سوخت و ساز بدن در بعضی افراد به طور ژنتیک بالاست، به همین دلیل این افراد هر چقدر هم غذا بخورند، چاق نمی شوند در عوض همین متابولیسم در بعضی پایین است و این افراد با خوردن کمترین غذا چاق شده و به آسانی لاغر نمی شوند. البته در این میان، برخ