تعادل کربن دی اکسید مربوط به تخم مرغ / سایت دانلود رایگان

- تشکیل پوسته تخم مرغ نمونه بسیار جالبی از یک واکنش رسوبی در طبیعت است . حدود 40% پوسته یک تخم مرغ کلسیم تشکیل می دهد.بشتر کلسیم پوسته یک تخم مرغ در یک دوره 16 ساعته یعنی با سرعت در حدود 125 میلی گرم در ساعت رسوب می کند .در استخوانهای دراز موجود در بدن مرغ توده های استخوانی ویژه ای وجود د ارد که این نیاز را تأمین می کند. این توده ها منابع سرشار کلسیم را در خود جا ی می دهند
که جزء کلسیم دار استخوان ترکیب انحلال ناپذیری به نام کلسیم فسفاتCa3(P04)2 است.
اگردر جیره غذایی مرغ مقدار کلسیم کم شود پوسته تخم مرغ هایش به تدریج نازک می شود در واقع مرغ برای هر نوبت تخم گذاری حدود10% از کل کلسی