-
مناسب برای:
۹
مواد لازم:
مواد لازم برای تهیه روست بیف : 2 قاشق چایخوری آرد ساده 2 قاشق چایخوری پودر خردل فلفل سیاه تازه سابیده شده، به مقدار لازم 2 کیلوگرم فیله گوساله چند شاخه رزماری 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 عدد پیاز قرمز، دو نیم شده 4 عدد هویج بزرگ، دو نیم شده 8 حبه سیر درسته چند ساقه آویشن نمک دریایی به مقدار لازم یک لیتر عصاره گوشت نصف بطری نوعی آب انگور قرمز با طعمی گس موا