-
مناسب برای:
۲
مواد لازم:
مواد لازم برای تهیه "رمپا" (خمیر فلفل) : 10 عدد پیاز کوچک شالوت 2 عدد چیلی قرمز بلند 1/2 بوته سیر، پوست کنده 5/1 سانتیمتر زنجبیل تازه 1/2 قاشق چایخوری خمیر میگو، تفت داده شده مواد لازم برای تهیه ماهی آسام : 1 قاشق غذاخوری خمیر تمبر هندی 500 میلی لیتر آب 400 تا500 گرم تکه های کلفت ماهی ماکارل اسپانیایی ( یا هر ماهی چرب دیگری) آرد ساده زردچوبه روغن یک ساقه لمون گراس، کوبیده 2 عدد گوجه فرنگی، پوست ک