پنیر حبشی (اتیوپی) - ادور / سایت دانلود رایگان

- گویا مردم اتیوپی دوست نمی دارند کسی آن ها را حبشی بنامد ، ولی تاکنون شنیده نشده است که به نام «پنیر حبشی» اعتراضی کرده باشند . با این پنیر و برش های کوچک نان می توان کاناپه درست کرد ، یا ظرف پنیر را همراه با نان بریده روی میز اردو گذاشت...
مواد لازم :
250 گرم پنیر تازه
1 عدد پیاز ، رندیده
1-2 پر سیر ، کوبیده
75 گرم کره
1 قاشق چ زنجبیل ، ساییده
نصف قاشق چ هل ، ساییده
نصف قاشق چ جوزبویا ، ساییده
1 قاشق م دارچین ، ساییده
1 قاشق چ فلفل قرمز ، ساییده
1 قاشق چ فلفل سیاه ، ساییده
1 قاشق م زردچوبه
اندکی میخک ، سا