قلقلی هلندی / سایت دانلود رایگان

- مواد لازم برای دو نفر:
گوشت چرخکرده= 250 گرم
پیاز متوسط= 1 عدد

هویج متوسط= 1 تا دو عدد
آرد= 5 قاشق غذاخوری
آبگوشت یا شیر= 1 پیمانه
جعفری خرد شده= 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو= 1 قاشق غذاخوری
کره= 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و جوزهندی= به میزان لازم
تخم مرغ= 1 عدد
آرد سوخاری= حدود نصف پیمانه
روغن سرخ کردنی =به میزان لازم
طرز تهیه:
پیاز و هویج رو ریز خرد می کنیم یک قاشق کره رو توی تابه می ریزیم و پیاز و هویج وگوشت رو تویش سرخ می کنیم به حدی که گوشت رنگش از قرمز به قهوه ای تغییرکنه و هویج ها هم نرم شوند. مقا