- مقدمه:
در این آزمایش مکعب های یخی در روغن خوراکی شناور می شوند و دانش آموزان مشاهده می کنند که هنگام ذوب یخ، چگونه آب مایع تولید می شود و چگالی تغییر می کند. چندین پدیده ی کشش سطحی نیز به عنوان قسمتی از این اثبات تجربی مورد برسی قرار می گیرند.
ترتیب و برنامه ریزی آزمایش:
با این که این آزمایش بسیار ساده و بی خطر است، اما بیش تر یک اثبات تجربی سریع برای بحث کلاسی است تا یک آزمایش کلاسی.