-
خورش بامیه به سبک جنوبی
مواد لازم برای شش نفر
بامیه ریز .... یک و نیم کیلوگرم گوشت خورشی ....... 500 گرم
گوجه فرنگی ........... یک کیلو (یا رب گوجه فرنگی؛ 3 قاشق غذاخوری)
تمبر هندی ...... 300 گرم (یک بسته)
پیاز بزرگ ...... 2 عدد
سیر ...... یک بوته
زردچوبه ...