غذاهای دریایی بهترین منابع تامین ید در بدن هستند / سایت دانلود رایگان

- کارشناس مسوول اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: بهترین منابع تامین ید مورد نیاز بدن، غذاهای دریایی به خصوص ماهی‌هایی که در آب شور زندگی می‌کنند، هستند.

دکتر فروزان صالحی کارشناس مسئول اداره بهبود تغذیه جامعه با بیان این مطلب گفت: به علت مصرف کم غذاهای دریایی در کشور معمولاً ید مورد نیاز بدن از این طریق تامین نمی‌شود. در صورتی که ید یک ماده مغذی ضروری برای زندگی است که باید به طور روزانه مصرف شود و این ماده مهمترین نقش را در ساختمان هورمون‌های تیروئید دارد.

وی با بیان اهمیت نقش هورمون تیروئید در زندگی انسان‌ها افزود: هورمون‌های تیروئید در رشد و تکامل جسمی و عصبی، عم