اين غلاف گوشتى را بيشتر بخوريم خورش باميه با بادمجان يا كدو / خبرگزاري قرآني ايران

-اين غلاف گوشتى را بيشتر بخوريم خورش باميه با بادمجان يا كدو
فريده آقازاده طارانى گذشته از خورش ها و خوراك هايى كه همواره در صدر فهرست گزينه هاى انتخابى كدبانوى منزل قرار دارند، به نظر مى رسد تغيير ذائقه غذايى هميشه كار ساده اى نيست. تدارك و تهيه غذا از موادى همچون ميگو، صدف، مارچوبه، ريواس و … گاه به دليل ناآشنايى ما با خواص اين مواد است و گاه مقصر اصلى پرزهاى چشايى اعضاى خانواده است كه فقط به طعم خورش هايى مانند قورمه، قيمه، فسنجان و … عادت كرده اند! تا دير نشده بهتر است براى آماده كردن يك خورش مانند خورش باميه و يا خورش كلم بروكلى كمى آموزش ببينيم ، اين همه تدارك و آماده سازى به خواص