-
مواد لازم برای ۴ نفر :
ماهی ( هوکی و یا کاهاوایی ): ۶۰۰ گرم
برنج : ۲ لیوان
پیاز ( خرد شده): ۲ عدد
تخم مرغ پخته شده : ۲ عدد
پودرکاری: ۱ قاشق غذا خوری
کره : ۲ قاشق غذا خوری
روغن: ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل: به اندازه کافی
تخم مرغ خام :۱ عدد
جعفری ( خرد شده):۲ قاشق غذا خوری
روش پخت:
فیله ماهی را در قابلمه ریخته، یک تکه ذغال را روی آتش بگذارید تا سرخ شود. پوست پیاز