-
مواد لازم :
ماهی: ۷۰۰ گرم
, سیر : ۴ پر خردشده
, گوجه فرنگی پوست کنده : نیم کیلو,
سیب زمینی : ۶ عدد ,
پیازدرشت خردشده : ۲ عدد
, فلفل دلمه قرمز یاسبز بریده شده : ۴ عدد,
نمک و فلفل : به میزان کافی,
نان تست : ۶ قطعه
طرز تهیه :
ماهی را به قطعات تقریباً دو بند انگشت ببرید . پیاز و سیر خردشده را در روغن سرخ کنید تا طلائی شود . سیب زمینی و گوجه فرنگی و فلفل سبز را اضافه کرده و به مدت ۵ د