مصرف كشك‌های سنتی، احتمال ابتلا به مسمومیت را افزایش می‌دهد / سایت دانلود رایگان

- منبع سلامت نیوز

:یك كارشناس تغذیه هشدار داد: مصرف كشك‌های سنتی، احتمال ابتلا به مسمومیت را افزایش می‌دهد.

به گزارش ایسنا، زیبا كاوه‌یی با اعلام این خبر افزود: كشك سنتی به دلیل طعم و مزه ویژه‌اش طرفداران بیشتری دارد اما به دلیل نگرانی در مورد رعایت نشدن برخی نكات بهداشتی در تهیه آن و احتمال ایجاد مسمومیت، مخاطراتی برای سلامت مصرف كنندگان دارد.

وی با اشاره به اینكه كشك صنعتی به دلیل استفاده از خطوط تولید بهداشتی و مجهز، فاقد هرگونه باكتری مضر است، یادآور شد: اخیرا پودر كشك در داخل كشور به تولید رسیده كه افزایش زمان نگهداری، قابلیت نگهداری در خارج از یخچال