-
مواد لازم آرد گندم ، شکر ، نمک ، امولسيفاير ( با منشا گياهي ) ، کربنات کلسيم ، آرد سويا ، ويتامين ث و آنزيمهاي اميلازي " که غالبا طبيعي بوده و هيچگونه عارضه گوارشي براي انسان ايجاد نمي نمايد. مواد اوليه را طبق فرمول ذيل اضافه کرده و بمدت ١٥ دقيقه توسط ميکسر اسپيرال و يا ٢٠ دقيقه با ميکسر معمولي مخلوط نمائيد. خمير را بدون استراحت دادن قسيم و قالب گذاري کرده و بمدت ٤٥ دقيقه در گرمخانه ( با رط