-
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 200 گرم-تخم مرغ 3 عدد- آرد سفید تفت داده 2 قاشق غذاخوری-بادمجان نیم کیلو- سیب زمینی 250 گرم- فلفل دلمه ای کوچک 2 عدد- جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری-پیاز سرخ شده2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر1 قاشق مرباخوری- رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری- آبلیمو 3 قاشق غذاخوری-زعفران محلول در آب 2 قاشق غذاخوری- نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم- پیاز کوچک 1 عدد- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری