- ابتدا گوشت چرخ شده را به همراه پیاز رنده شده، زردچوبه و شوید خشک ورز میدهیم.
مواد لازم: برنج: یک پیمانه معادل 200 گرم گوشت چرخ کرده: 250 گرم نخود فرنگی پخته شده: يك لیوان شوید خرد شده: نصف لیوان پیاز متوسط: یک عدد زردچوبه: یک قاشق چایخوری شوید خشک: یک قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم
آب مرغ: یک پیمانه آب سرد: نصف پ