-
مواد لازم براي 4نفر:
زيتون سياه بي هسته: يک سوم پيمانه درشت خرد شده
روغن زيتون: يک سوم پيمانه +2قاشق غذاخوري
رنده پوست ليمو: يک عدد
آب ليموترش تازه: يک قاشق غذاخوري
سير رنده شده: يک حبه
فلفل قرمز خشک: يک هشتم قاشق مربا خوري،نيم کوب
نمک: به ميزان لازم
فيله ي قزل آلا: 4تکه
کاهوي خرد شده: 5 پيمانه
برشهاي ليمو: به دلخواه براي سرو
آرد: نصف پيمانه
1.رو