-
مواد لازم :
حدود 250 الی 300 گرم ماهی بدون تیغ و یا میگوپاک شده و یا مرغ بدون استخوان
نصف پیاز متوسط
آرد ذرت نصف پیمانه
کنجد یا پودر بادام 100 گرم
تخم مرغ یکعدد
نان تست 6 اسلایس ( هر اسلایس سه تکه میشه )
پودر سیر
نمک و فلفل و ادویه
روغن مخصوص سرخ کردنی
طرز تهیه :
دور نونهای تست رو ببرین و دور بریزین .
گوشت میگو و یا مرغ و یا ماهی ( هرکدام رو که می پسندین ) رو با پیاز چرخ کنید . و تخم