- تصوير. آشنايي که از يک مرد سالمند در ذهن ما هست، فردي نحيف و لاغر است که به زحمت راه مي‌رود. اما در قرن بيست و يکم، مردان سالمند مي‌توانند با درک نيازهاي تغذيه‌اي خودشان، همچنان بنيه بدني خوبي داشته باشند و سالم زندگي کنند....
مطمئنا تفاوت اصلي سالمندان با جوان‌ترها تجربه و خردمندي بيشتر آنهاست. اما زيست‌شناسي و رفتار سالمندان هم تفاوت پيدا مي‌کند. سوخت‌وساز در سنين بالا تغيير مي‌کند و فرد کالري کمتري مي‌‌سوزاند. اين وضع به معناي افزايش وزن است
، اما سالمندان پس از گذر از سنين 60 تا 70 سال، معمولا کاهش وزن پيدا مي‌ک