-
مواد لازم :
سيب زميني : 4 عدد متوسط روغن زيتون : 2 قاشق غذا خوري استيك گوسفند بدون چربي : 600 گرم آرد سفيد گندم : 1 قاشق غذاخوري تخم مرغ : 1عدد ادويه كاري : 1 قاشق غذا خوري آرد سوخاري : 5/1 قاشق غذا خوري روغن مايع : به اندازه كافي
روش تهيه :
سيب زميني ها را شسته و برش مي دهيم .كف تابه را با روغن چرب نموده سيب زميني ها را در آن بچينيد .روي آنها را نيز روغن بماليد و در فري كه با حرارت 200 درجه سانتي گراد گرم شده است به مدت 25 دقيقه بپزيد .پس از اين