خورشت آبکی(خورشت ترش واش) : خورش و قلیه / آشپز آنلاین

-ترش واش نوعی سبزی ترش مزه و زیباست که بصورت خود رو در مناطق مرطوب شمال میروید.
البته مدتهاست زنان روستایی این سبزی پرطرفدار را در باغ میکارند و برای فروش به بازار عرضه میکنند.
ترش واش در شمال چنان خواهان دارد که امسال قیمت آن به کیلویی 2000 تومان هم رسیده بود.
از این سبزی خوشبو و خوش طعم در ترش تره و خورشت آبکی استفاده می شود.
پيوست ها:
index.jpg [ 9.85 KiB | بازديد 390 بار ]

حالا طرز تهیه:
سبزی ابکی* &nb