خوراک بلغور و بادام زمینی : غذاهای گیاهی برای گیاهخواران / آشپز آنلاین

-يک فنجان بلغور
دو عدد هويج
سه عدد سيب زميني
يک قاشق غذاخوري زعفران آب گرفته
مقداري نمک
نصف پيمانه بادام زميني
يک قاشق غذاخوري جعفري خرد شده
طريقه پخت

1- بلغور را داخل قابلمه بريزيد. 2 ليتر آب روي آن بريزيد.
2- بعد از اين که بلغور پخت هويج و سيب زميني را خرد کرده و به آن اضافه کنيد.
3- يک قاشق غذاخوري زعفران آب گرفته و نمک به مواد بيفزايد.
4- اجازه دهيد مواد پخته، آب آن غليظ شود.
5-نهايتاً خوراک را داخل ظرف ريخته، بادام زميني و جعفري خرد شده را روي آن بريزيد.
نکته هاي طلايي

- اگر مايليد به جاي