همه چیز درباره دیابت : اطلاعات عمومی پزشکی / آشپز آنلاین

-بیماری خـاموش را جـــدی بگیـرید !
دیابت به معنی افزایش میزان قندخون است كه در اثر كاهش میزان انسولین یا مقاومت در برابر انسولین ایجاد می‌شود. انسولین هورمونی است كه برای كنترل میزان قند خون توسط پانكراس ترشح می‌شود. برای این‌كه این بیماری را به خوبی متوجه شوید، ابتدا باید پروسه طبیعی متابولیسم غذاها را بشناسید. وقتی غذا هضم می‌شود، چندین اتفاق رخ می‌دهد. گلوكز (که منبع تأمین سوخت برای بدن است) وارد جریان خون می‌شود. غده پانكراس انسولین تولید می‌كند و نقش انسولین انتقال گلوكز از جریان خون به ماهیچه‌ها، چربی و سلول‌های كبد است. در این مناطق گلوكز