رسپيري با كرم ليمو : شیرینی های خشک ، بیسکویت و کوکیز / آشپز آنلاین

-

رسپيري با كرم ليمو
مواد لازم براي رسپيري :

كره: 225 گرم
پودر قند: 100 گرم
آرد سفيد: 200 گرم
نشاسته ي ذرت: 100 گرم

مواد لازم براي كرم ليمو :

كره: 100 گرم
پودر قند: يك دوم پيمانه
پوست ليمو: يك قاشق چايخوري، رنده شده
پالپ ليمو: يك قاشق چايخوري

طرز تهيه كرم ليمو :

كره و پودر قند را 5 دقيقه با دور زياد همزن بزنيد. سپس رنده پوست ليمو و پالپ ليمو را به آن اضافه كرده 2 دقيقه ديگر بزنيد. پالپ همان رشته هاي داخل ليمو و ساير مركبات است. پس از استفاده از پ