شیرینی الفبا : شیرینی های خشک ، بیسکویت و کوکیز / آشپز آنلاین

-

شیرینی الفبا

● مواد لازم برای ۳۰ حرف:
▪ ۲۵۰ گرم آرد،
▪ یک عدد تخم مرغ،
▪ ۱۰۰ گرم شکر،
▪ یک قاشق چایخوری وانیل،
▪ ۱۰۰ گرم کره،
▪ ۲۰۰ گرم پودر قند،
▪ سه قاشق غذاخوری آب لیموی ترش،
▪ ۱۰۰ تکه کوچک کمپوت از میوه های مختلف ( ژله سفت).
● شیوه پخت:
آرد را روی یک سطح صاف الک می کنیم و آن گاه تخم مرغ و شکر و وانیل و کره را مخلوط کرده و ورز می دهیم تا یک خمیر شل به دست آید و سپس آن را در یک کاغذ آلومینیومی ( فویل) می پیچیم و دو ساعت در یخچال می گذاریم.
حال فر را تا ۲۰۰ درج