کيک شکلات تلخ با تزيين گلدوني : انواع شيرينی ، رولت و کیک های تر / آشپز آنلاین

-

کيک شکلات تلخ
مواد لازم :

پودر کاکائو : دو سوم پيمانه ( 60 گرم )
آب جوش : يک و يک سوم پيمانه
آرد : 200 گرم
بيکينگ پودر : يک و نيم قاشق چايخوري
نمک : يک چهارم قاشق چايخوري
کره ي نرم : 140 گرم
شکر : 350 گرم
تخم مرغ متوسط : 3 عدد
وانيل مايع : يک قاشق چايخوري

مواد لازم براي رويه ي کيک:

شکلات تلخ: 200 گرم
خامه : 125 ميلي ليتر (يک دوم پيمانه )

مواد لازم براي تزيين کيک:

سنگ يا ترافل هاي شکلاتي ،خمير فوندانت رنگي

طرز تهيه: