سالاد مرغ، کومارا و راکت با سالساي گردويي : سالادهای سرد و گرم / آشپز آنلاین

-

سالاد مرغ، کومارا و راکت با سالساي گردويي
زمان آماده سازي: 25 دقيقه( به اضافه زمان نگهداري در يخچال) زمان پخت: 20 دقيقه

مواد لازم براي 4 نفر: مغز ران مرغ / 12عدد( 900 گرم) روغن زيتون / 2قاشق غذاخوري سير له شده / 2حبه پوست ليمو، ريز رنده شده / 1قاشق غذاخوري آبليمو / 1قاشق غذاخوري پاپريکاي تند / 2قاشق چايخوري کومارا، نازک برش دهيد / 1عدد بزرگ( 500 گرم) برگ راکت نورس / 150 گرم

مواد سالساي گردويي: گردوي بو داده و درشت خرد شده / 1پيمانه( 125 گرم) گوجه فرنگي، بدون تخم ريز خرد شده / 2عدد کوچک( 180 گرم) پياز قرمز، ريز خرد شود / 1عدد متوسط جعفر