رول فيله ماهي با رمولا و سالاد کرفس : غذاهای دریایی / آشپز آنلاین

-

رول فيله ماهي با رمولا و سالاد کرفس
زمان آماده سازي: 25 دقيقه
زمان پخت: 40 دقيقه
از معروف ترين مواد صادراتي آشپزي آلماني، فيله هاي رول شده ساردين ماهي ها هستند. اين فيله ماهي ها دور يک برش نازک خيار شور، فلفل قرمز و يا پياز پيچيده مي شوند و آنها را درون سرکه، آبليمو و غيره نگهداري مي کنند.

مواد لازم براي 4 نفر:

سيب زميني کوچک و نورس، نصف شود / 20 عدد( 800 گرم)
روغن زيتون / 1قاشق غذاخوري
زيره سياه، کوبيده و خرد شود / 2قاشق چايخوري
ساقه ي کرفس پاک شده، نازک نازک شود / 2عدد( 200 گرم)
هويج، د