★ღ☆ نکات مهم و ضروری در شیرینی پزی و آشپزی★ღ☆ : شیرینی پزی ، نان و دسر / آشپز آنلاین

-

هر کسی که حداقل یک بار شیرینی تهیه کرده باشد به خوبی به اهمیت پختن
آن پی برده و متوجه شده است که اگر خمیر شیرینی به بهترین نحو ممکن تهیه
شود ولی خوب نپزد، زحمت بیهوده ای کشیده شده ، بنابراین لازم است که در
مورد پخت شیرینی و نحوه کارکردن با فرهای خانگی نکات زیر را بدانید:

معمولاً کیک و شیرینی هایی که دارای حجم زیادتری هستند با حرارت متوسط و
مدت زمان زیاد، پخته می شوند.کیک و شیرینی هایی که ریز و کوچک هستند(به جز
شیرینی هایی که سفیده یا زرده زیاد در آنها به کار رفته) حرارت زیاد و وقت
کمتری برای پخت نیاز دارند.