خوراک سبزيجات حبوبات / سایت دانلود رایگان

- آشنایی با خواص ریواس

طعم ترش ریواس بین مردم طرفداران زیادی دارد و خوشرنگی ساقه.های گیاه هم به این جذابیت اضافه می.کند.

خورش ریواس، یکی از خورش.های بهاری است. ریواس از جمله گیاهانی است که به صورت وحشی در اطراف رودخانه ها رشد می.کرده اما این روزها در برخی از مناطق نیز کشت می.شود.

ارزش تغذیه ای 85 گرم ریواس:

انرژی 29 کیلو کالری، چربی 2/0 گرم، پروتئین 8/0 گرم، کربوهیدرات 7 گرم، کلسیم 266 میلی.گرم، سدیم 5 میلی.گرم، پتاسیم 148 میلی.گرم

این گیاه نیز دارای مقدار پتاسیم خوبی است. پتاسیم در کنترل فشارخون نقش موثری دارد.[نکته ب