سوفله شکلات : دسرهای مدرن / آشپز آنلاین

-(این دستور و تصاویر از مرجان خانوم که یکی از کاربرای انجمن solaha هست گرفته شده . )
سوفله شکلات

این دسر فرانسوی که ظاهر و مزه مجللی داره، خیلی راحت تهیه میشه. میتونید از آن برای مهمونی های کلاس دارتون استفاده کنید. این دسر گرم سرو میشه و بهتره همون موقع تهیه بشه.
مواد لازم برای تهیه 6 عدد سوفله شکلات

175 گرم شکلات تلخ

150 گرم کره

4 عدد تخم مرغ، سفیده و زرده جدا از هم -
1.5 میلیلتر - 4/1 قاشق چایخوری کرم تارتار

40 گرم شکر

پودر قند برای پاشیدن روی سوفله
ابتدا 6 ظرف کوچک که هم مناسب داخل فر گذاشتن باشند و