بیسکویت های ترد وینی : شیرینی های خشک ، بیسکویت و کوکیز / آشپز آنلاین

-
بیسکویت های ترد وینی
مواد لازم برای تهیه حدود 35 عدد بیسکویت:
کره/ 250گرم
وانیل/ ½ قاشق چایخوری
پودر شکر/ (55 گرم) ¼ پیمانه
آرد معمولی/ (260 گرم) 1 ¾ پیمانه
آرد برنج/ (35 گرم) ¼ پیمانه
شکلات سیاه آب شده / 300 گرم
روغن نباتی مایع/ 3 قاشق چایخوری

کره، وانیل و شکر را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم ویکدست شود،آردهای الک شده را اضافه می کنیم، آنقدر می زنیم تا مخلوط شوند.با قیف ازمخلوط بیسکویت هایی به ابعاد 6×2سانتی متر و به فاصله 3 سانتی متر ازهم، در سینی های چرب شده فر می زنیم. سین