کوکوی هویج : کوکو / آشپز آنلاین

-هویج 2 عدد متوسط
- تخم مرغ 2 عدد
- نمک و فلفل به مقدار لازم
* طرز تهیه:
1- هویج را شسته، پوست آن را بگیرید و از رنده ریز رد
کنید.
2- تخم مرغها را در شرفی بشکنیذد و آنها را کاملاً هم زده، به آن هویج
رنده شده را بیفزایید. و به آن نمک و فلفل بزنید و کاملاً مخلوط کنید.
3- دو
قاشق روغن را در تابه ای مناسب بریزید و آن را کاملاً داغ کنید. سپس مایه کوکو را
به آن اضافه نمایید و درِ تابه را بگذارید و حرارت شعله را کم کنید تا کوکو مغز
پخته شود. سپس آن را برش زده، زیر و رو کنید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.

منبع: سایت آفتاب
<