لینسا گردو : شیرینی های خشک ، بیسکویت و کوکیز / آشپز آنلاین

-گردو
100 گرم (نیم کوب شده) ، پودر قند 150 گرم،
روغن جامد 150 گرم
آرد
200 گرم ، شر 0.5 لیوان ،
تخم مرغ 4 عدد درشت ، وانیل و دارچین کمی،1 قاشق
مرباخوری BP
طرز
تهیه :
پودر
قند را در دو ظرف میریزیم
. 150 گرم روغن جامد را روی نیمی از پودر قند می ریزیم و با همزن خوب می
زنیم،
سپس زرده ها را دانه دانه داخل آن ریخته و با همزن می زنیم و کنار می گذاریم
،سفیده
ها را با نصف دیگر پودر قند مخلوط کرده و خوب می زنیم ، بحدیکه از کاسه
نریزد،
شیر را به زرده ها اضافه کرده سفیده ها را همراه با وانیل و بی پی به ظر