انواع اسلايس شكلاتی : انواع بار ، اسلایس ها و برونیز / آشپز آنلاین

-کره: 125 گرم
شکر: 100 گرم
شير عسلي: 400 گرم
گيلاس شکري شده: 150 گرم
بادام هندي: 100 گرم
شکلات سياه: 200 گرم
روش تهيه:
کره، شکر و شير عسلي را، در ظرف مناسبي بريزيد و آن را روي حرارت ملايم قرار دهيد تا شکر حل شود. بعد حرارت را کمي افزايش دهيد و به مدت 10دقيقه مايه را بجوشانيد تا کارامل شود و به رنگ طلائي تيره در آيد. آن گاه ظرف را از روي اجاق برداريد و گيلاس هاي شکري و خرد کرده را به آن بيفزائيد. سپس مايه را در قالب مربعي به ضلع 20 سانتيمتر - که آن را با فويل پوشانده ايد - بريزيد. پس از 5 دقيقه بادام برشته و خرد کرده را روي آن بپاشيد و کمي بفشاريد تا بادام