انواع شیرینی بادامی : شیرینی پزی ، نان و دسر / آشپز آنلاین

-شیرینی بادامی فرانسوی

موادلازم:

سفیده تخم مرغ 1 عدد
پودر قند یک چهارم لیوان
آرد سفید 2 قاشق غذاخوری
کره پاستوریزه 30 گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
بادام ورقه ای خرد شده یک سوم لیوان

طرز تهیه:
1- سفیده تخم مرغ را هم می زنیم تا به خوبی کف کند و از ظرف نریزد. سپس آهسته پودر قند را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم. بعد آرد را می ریزیم و با دست مخلوط می کنیم. پس از آن کره ی ذوب شده و وانیل را افزوده و هم می زنیم تا مخلوط یکدست شود.

2- در سینی فر که قبلاً آن را چرب کرده ایم، با قاشق مرباخوری، یک قاشق یک قاشق