- ابزار سبزی آرایی :
1. قاشق توپی ( برای خالی كردن داخل سبزی ها و میوه ها )
2. ورقه كن فنری ( برای فنری كردن سبزی ها )
3. كاتر دوطرفه ( برای فنری كردن سیب زمینی و هویج و ...)
4. مجموعه اسكنه ها ( برای حكاكی به صورتU وV و زیگزاگ)
5. مجموعه قالب ها ( برای طراحی سبزی ها و میوه ها)
چاقوهای شماره 1تا 3 (برای حكاكی شیارهای مختلف )
چاقوه