-
قدیمی ها می گفتند با تخم مرغ میشه هفتاد نوع غذا درست کرد ، مردهای مجرد هم برای اینکه بگویند ما از گرسنگی نمی میریم می گفتند هفتاد نوع املت بلدیم درست کنیم . ما که هر چه فکر کردیم نتوانستیم به هفتاد نوع املت برسیم ، اما در این مجموعه یادداشت ها همان تعداد املتی که شنیدیم و خواندیم برای علاقه مندانِ به املت با طعم های مختلف تقدیم می کنیم ، باشد که هیچ مرد مجردی شب گرسنه سر بر بالین نگذارد ...