شیرینی های آذری---آذری ها پس کجائید؟ مدد وریز دا ! : نان و کلوچه و شیرینی های سنتی / آشپز آنلاین

-سلام
من شروع میکنم به امید خدا و آذری ها .

پس یا علی !

شکر برا( ُShakar Boura)

این یک شیرینی آذری است که بیشتر مهاجرین آذربایجان که به ایران آمده اند درست میکردند. داخل آن شبیه باقلوا است .

مواد لازم :
الف) خمیر
2 عدد زرده تخم مرغ
1/2 پیمانه شیر
یک قاشق سرخالی غذاخوری بیکینگ پادر
4 قاشق غذاخوری روغن جامد
آرد سفید به مقدار لازم( بیشتر از 2 لیوان)

ب)مخلوط میانی

پودربادام
شکر
هل سائیده

طرز تهیه :

1)خمیر را مثل همیشه آماده کرده و 2 ساعت استراحت میدهیم.
2) مواد