خورشت قیمه بامیه---باعکس : خورش و قلیه / آشپز آنلاین

-خورشت قیمه بامیه

مواد لازم:
(برای 4 نفر)
1/2 پیمانه لپه
گوشت قیمه / مرغ/گوشت چرخ کرده
500 گرم بامیه ترجیحا" ریز
1 عدد فلفل دلمه ای
1 عدد پیاز متوسط خرد شده نگینی
4 حبه سیر-دلخواه
زرد چوبه +فلفل سیاه +دارچین+ نمک
4 عدد گوجه فرنگی ترجیحا" کوچک که به 2 نیم شده
1 قاشق سر پررب
3-2 عدد لیمو عمانی خیس کرده که روی آن با چنگال سوراخ شده
آب لیمو/ آب غوره
سیب زمینی خلال و سرخ شده-دلخواه

طرز تهیه :

1)پیاز را با سیر 3-2 دقیقه با حرارت ملایم تفت داده سپس گوشت قیمه / مرغ/گوشت چرخ کرده را ریخته و سرخ ک