انواع دسر با شکلات سفید : دسرهای مدرن / آشپز آنلاین

-شکلات سفید:
طعم و مزه عصاره به کار رفته در این شکلات ملایم تر است. ترکیبات شکلات سفید شامل کره کاکائو، شیر، شکر و عصاره وانیل است. شکلات سفید از شکلات تیره نرم تر و شیرین تر است. در ترکیبات شکلات سفید، کاکائوى جامد وجود ندارد.
شکلات سفید تنها 33 درصد کاکائو دارد.این نوع شکلات معمولا در فروشگاههای لوازم قنادی موجود است.این شکلات برای تزئین انواع دسر,کیک و شیرینی مناسب است.

نحوه نگهداری شکلات
بهترین دمای نگهداری شکلات در 15 تا 18 درجه سانتی گراد می باشد. شکلات را در یک ظرف دربسته، به دور از تابش مستقیم نور و جای خشک نگهداری کنید. از قراردادن موادغذایی با بوی تند در مجاو