راهنمای خرید و نگهداری پیاز / سایت دانلود رایگان

- راهنمای خرید و نگهداری پیاز

پیاز به عنوان یك طعم دهنده در بسیاری از غذاها به صورت خام یا پخته استفاده می شود. بهترین خاصیت پیاز از لحاظ طعم دهندگی به غذاها، مربوط به اثر بوگیری آن است. در شرایط پخت صحیح، پختن انواع گوشت قرمز و مرغ با پیاز باعث از بین رفتن طعم و بوی زننده گوشت شده و آن را مطبوع تر می كند. پیازها به رنگ های گوناگون در بازار موجودند. خواص پیازهای مختلف به طور جزیی با هم فرق می كند كه بیشتر به شرایط پرورش و نوع محیط رشد آن بستگی دارد.
● چه نوع پیازی بخریم؟
حتما شما تا به حال پیاز را به رنگ های سفید، زرد، صورتی و قرمز در بازار مشاهده كرده اید. پیاز