طرز تهیه رشته و کشک : فرآورده های لبنیاتی / آشپز آنلاین

-.
كشك؛ منبع خوبي از كلسيم و پروتئين
شنبه 06 دسامبر 2008 - 16 آذر 1387
کشک یکی از فرآورده های فرعی شیر است که به روش سنتی از جوشاندن، تغلیظ و یا خشک کردن دوغی که پس از کره گیری باقی می ماند و یا از ماست بدون چربی تهیه می شود. ماده ای اولیه ی کشک عبارت است از شیر میش، بز، گاو و یا مخلوطی از آنها.
شماره : 7533314 [تغذيه رژيم و گياهان داروئي]

كشك؛ منبع خوبي از كلسيم و پروتئين

كشك يكي از فرآورده هاي فرعي شير است كه به روش سنتي از جوشاندن، تغليظ و يا خشك كردن دوغي كه پس از كره گيري باقي مي ماند و يا از ماست