شربت و مربای آلبالو : مربا و مارمالاد ، کمپوت و سس میوه / آشپز آنلاین

-مربا البالو[b][b][/b][/b]
البالو 3 كيلو
شكر 5 كيلو
ابليمو 5/2 قاشق غذا خوري
اب 4 ليوان
البالو ها را شسته هسته هايش را ميگيريم ودر يك ظرف بزرگ ريخته و شكرها را لابه لا ميريزيم و ميگذاريم 6 ساعت بماند(داخل يخچال)
بعد روي حرارت گذاشته واب را اضافه ميكنيم و هر وقت رويش كف كرد كفش را ميگيريم تا مربا و شربت شفافي داشته باشيم . تا غليظ شود و جا بيفتددر اخر ابليمو را اضافه كرده .
البالو ها را در ظرف ديگر ريخته مقدر ابش را هم ميريزيم و باقي مايع را از صافي رد ميكنيم وشربت جدا ميشود
پيوست ها:
Picture 003.jpg [ 49.91 KiB | بازديد 313 بار ]