دستور پخت کویی تره : آشپزی سنتی / آشپز آنلاین

-مواد لازم:کدو حلوایی /پیاز متوسط/ سبزی گشنیز وچوچاق از هر کدام یک مشت/ گردو کمی از کدو کمتر/ رب سیاه(رب انار همراه رب الوچه)به دلخواه/روغن به مقدار دلخواه /نمک فلفل گلپر وشکر به میزان دلخواه طرز پخت :کدوهارا با پوست به همراه پیاز کامل پخته بعد انها را با هم له میکنیم(زیاد له نشود )سپس گردوی خورد شده و رب سیاه را به ان اضافه میکنیم بعد کمی که پخته شده وغذا رنگ رب گرفت سبزی را ریز خورد کرده و به ان اضافه میکنیم بعد از یک جوش شعله را کم کرده تا جا بیفتد در اخر کمی روغن نمک فلفل وشکر اضافه میکنیم این غذا نه زیاد ترش ونه زیاد شیرین است در همه ی مراحل باید هم زده شود تا ته نگیرد . بسیار ی ان را از ی