زیتون پرورده / آشپز آنلاین

- زیتون پرورده مواد لازم برای یک شیشه متوسط: زیتون بدون هسته= 300 گرم مغزگردوی چرخ شده =100 گرم رب انارترش= 2 تا 3 قاشق غداخوری دانه انار ترش در صورت تمایل= 2 قاشق غداخوری گلپر= 2قاشق غداخوری نعناع خشک= 1 قاشق غداخوری فلفل=به مقدار لازم اورگانو خشک=1 قاشق غداخوری سیرکوبیده شده=6 حبه خنش(خلواش), شوشاق(مختص شمال است)=200 گرم(اگر در دسترس بود بریزید اگر نبود نریزید) آبلیمو در صورت تمایل= 2 قاشق غداخوری طرز تهیه: ابتدا آب زیتون را خالی کرده اگر زیتون شما خیلی شور بود 10 دقیقه در آب سرد بگذارید بماند بعد از 10 دقیقه در یک آبکش ریخته تا آب آن کاملا برود.زیتون ها را در یک ظرف در دار بریزید