بوقلمون شکم پر / آشپز آنلاین

- بوقلمون شکم پر مواد لازم : بوقلمون= 3/5 کیلو سیب= 5۱ کیلو کره= ۲۵۰ گرم ماکارونی= ۲۵۰ گرم آرد =۲ قاشق سوپخوری شکر= ۱ استکان گوجه برقانی= نيم کیلو هویج =۲ عدد سبزی معطر= یک دسته سیر= ۲-۱ حبه آب لیمو= به مقدار کافی نمک و فلفل= به مقدار کافی طرز تهيه: بوقلمون را به دقت تمیز می کنیم و می شوئیم . داخل شکم آن کمی نمک و فلفل می پاشیم. بعد ماکارونی را در آب و نمک می جوشانیم تا کاملا نرم شود. آنگاه ۸ عدد از سیب های یک اندازه و سالم را کنار می گذاریم و بقیه را پوست می کنیم. سپس یک سوم از کره را درظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم. بعد از اینکه کره آب شد ، سیب های خرد شده را در کره کمی سرخ می